请给这个女人一杯咖啡

    文/菁菁河边草

   （转载请通知作者 ladygrass#sohu.com）

    不知道有没有一个喜欢写字的人会不喜欢喝咖啡，或者喝茶，或者喝酒？

    古有“斗酒诗百篇”给了我某种理论上的支持吧，写作的日子有多长，喝咖啡的日子就有多长，这已经持续了七、八年了，我自己是很HAPPY的，只是H先生每每看到我在喝咖啡的时候，他脑海里就会浮现出：“咖啡因、骨质疏松、上瘾”等可怕的字眼，然后他就很忧郁，在我身后说几句风凉的话，诸如“喝吧，喝吧，看你老了之后怎么办？！”唉，真是一个大煞风景的人，所以我也不爱跟他讨论诸如咖啡上的问题。

    喝咖啡，应该还是喜欢它所与生俱来的某种气质吧，比如真的能让你有些兴奋又不过份，又或者贪恋那点香味。还记得那些写稿的日子里，其实总是不太自信，在漫漫长夜即将过去，东方泛白，而自己还只字未动的时候，心里是多么的惶恐，没有经历这一切的人，是不会体会的，再加上如果你又很有责任感，不愿意编辑为难，总是想在他们上班之前，早早就将稿子发给对方的邮箱。一方面是对自己江郎才尽的恐惧，一方面又是不想让别人产生所托非人，遇人不淑的失望，交织在一起，就自怨自艾，觉得自己好可怜。在那些时候，可爱的H先生在做什么呢？往往是劝我“别写了，赶紧睡吧。”又或者“谁叫你前几天就知道玩来着？”再不然，就是“能不能不答应约稿？自由一点不好么？”总之，从H先生那里我听不到任何有建设性的意见。悲愤之余，只有香浓的咖啡与我做伴，它陪伴我渡过那些静谥的夜晚，真是美好，它能让我安静，放松，忘记那些压力，并才思泉涌，每次文章写完，自我欣赏地时候，还要问一下自己：“天哪，这真的是我写出来的么？！我居然能写出这么美妙的东西？（自恋的可以）”咖啡的魔力当然是离不开那么稍稍让你兴奋的咖啡因，奇妙的是，确实，在它某些力量的作用下，你的灵感会被点燃。

    街头各式各样的咖啡店多了起来，有些提供简餐，有些提供甜点，不管哪样的咖啡店，都很温馨，很方便。我超级热爱我现在的这份工作，因为公司就在神奇的五道口，OFFICE楼下是星巴克，离着不远就是SPR COFFEE，雕刻时光，卡瓦小镇，盒子咖啡，LUSH，光合作用里的READINGCAFE ,总之，我已经被这些咖啡店给包围了，十面埋伏。因为咖啡，我甚至对这份工作都变得忠心耿耿起来，天哪，要知道令一个AB血型，双子座的文艺女青年变得忠心耿耿是多么不容易的一件事情。

    很多咖啡鉴赏者BS速溶咖啡过甜，又没有文化，但是速溶咖啡是最容易进入大众生活的，是最容易为“咖啡文化”做普及的人，总之，我第一次知道咖啡，是因为“雀巢”，不恰当的比喻也许就好比“电子琴”与“钢琴”。据说速溶与方便面一样，也是日本人发明的。如果没有最初的这些启蒙，一个远离西方文明的人，是不太可能走进咖啡的世界里。就象很多人嫌星巴克没有文化，但也依然不能阻碍它的全球化。

    “文化”这个词很值得玩味，可能某件事情已经很POPULAR或者FASHIONABLE，但仍然被排斥在“文化”之外，最近我准备让自己“文化”一点。开始了解了一些有关咖啡方面知识。

     于是有了这些照片。在某个咖啡专卖店购得的“越南壶”，用它来泡咖啡的方法很特别。直接看图说话了，好玩么？ 
  

COFFEE时间

亲爱的,我只想与你共饮一杯咖啡,只一次而矣.

6张

终于拥有一套我自己喜欢的咖啡杯了.马克杯虽然也不错.不过.小资的感觉差了点

这次买的咖啡豆是哥伦比亚的.比较新鲜,味道比较淡.磨成了粉

TIAMO牌的,很精致....这个词的意思是我爱你.[意大利文]

里面的过滤网.

取下过滤的盖子. 将粉平辅之后再拧紧.加沸水.

越南壶在滴咖啡的样子..下面的杯子接着.

越南壶泡咖啡的方法，简单而方便！
构成：滤盘，滤杯，滤网，杯盖
制作方法：
1、将研磨好的咖啡粉（中度研磨）放入杯中
2、用滤网将粉整平后将滤网锁上
3、将越南壶放在温过的咖啡杯上（可依据个人口味在杯中放入炼乳、糖进行调味）
4、将热水分两次到入杯中（第一次水量要少一些）
5、静置3--5分钟，待咖啡滴完，取下滤杯即可饮用 

  
    即使是从一个睡眠质量很好的夜晚醒来，我也不免要泡上一杯咖啡，看着袅袅热气从杯子里飘飘而出，闻着那独特香气，有些时候，会YY地想到亲手磨咖啡豆子，在浓浓地咖啡香中，给爱人煮一杯好喝的咖啡，还有甜点，是很美好的事情吧？但H先生的聒噪声又开始了：“你不是睡得很好么？！为什么还需要喝咖啡提神？!你以后骨质疏松．．．”神哪！麻烦您告诉这个男人，咖啡不只是用来提神的，做人不要这么直接，谢谢。